Блинчики-роллы с икрой. Мы знаем, с чем вкуснее!

Зачем готовить банальные бутерброды с икрой, если можно приготовить эстетичные блинчики-роллы, усыпанные икрой?

Слабосоленая красная рыба, хрустящие перец и огурец, свежие ломтики салата, творожный сыр — и это с классическими блинчиками. Щедро дополните их икрой, и такое сочетание вкусов не оставит ваших гостей равнодушными! Захотелось повторить — скорее сохраняйте рецепт.

Готовим тесто для блинчиков и выпекаем нашу основу. Не забудьте о том, что для роллов нужны тонкие несладкие блинчики!

Подготавливаем ингредиенты для начинки:

• Сыр мягкий сливочный Arla Natura 150г — 5,91 BYN в WINE&SPIRITS
• Форель радужная «Звезда морей» соленая 200г — 16,71 BYN в WINE&SPIRITS
• Свежий огурец
• Сладкий болгарский перец
• Салат листовой
• Красная икра — ее тоже можно найти в WINE&SPIRITS

На блинчики полоской намазываем творожный сыр, выкладываем соломку из огурца и перца, салат и ломтики рыбы. Край блинчика смазываем дополнительной порцией сыра, чтобы ролл держал форму. Далее заворачиваем ролл и нарезаем на 8 частей. Сверху украшаем блинчики-роллы икрой. Готово!

Закуску подавать строго с бокалом игристого настроения.

Вкусную гастрономию и напитки вы найдете в магазинах WINE&SPIRITS, где кависты подберут всё под ваш вкус и повод.