Новогодние рецепты. Салат с апельсином и прошутто

Салат с апельсином и прошутто
Салат с прошутто и апельсином — маленький экзотический островок на вашем новогоднем столе.

Изысканный салат с ароматным прошутто, ярким вкусом апельсина, свежей зеленью и сыром с благородной голубой плесенью — экзотический, но невероятно вкусный вариант для вашего новогоднего стола!

Ингредиенты для салата ищите в WINE&SPIRITS:

• Прошутто Крудо Маттонелла, 100г — 14,96 BYN
• Сыр с голубой плесенью GALBANI, 125г — 9,91 BYN
• Кешью жаренный Seeberger, 150г  — 26,44 BYN
• Оливковое масло Extra Virgin, 250мл — 31,11 BYN
• Руккола
• Апельсин
• Мёд
• Уксус бальзамический

Готовим:

Чистим апельсин и вырезаем филе, из остатков выжимаем сок. Смешиваем бальзамический уксус, мёд, сок апельсина и оливковое масло до состояния эмульсии — это наша заправка для салата. Нарезаем сыр и дробим орехи на небольшие кусочки. В тарелку выкладываем рукколу, кусочки прошутто и филе апельсина. Наш салат почти готов! Осталось полить всё заправкой и посыпать дроблеными орешками. 

Подавать строго с новогодним настроением и бокалом любимого напитка.

Ждём вас в WINE&SPIRITS за идеальными ингредиентами для ваших блюд, отличным настроением и атмосферой!