Говяжий кебаб с маслинами, овощами и копчёным соусом. Повод есть!
Сезон барбекю открыт! Но если погода не позволяет, барбекю вполне можно устроить дома — на гриле или в духовке. Шеф-повар Евгений Макаревич делится рецептом сочного говяжьего кебаба с овощами, маслинами и соусом чипотл в новом выпуске проекта WINE&SPIRITS «Повод есть».
В пару к говяжьему кебабу выбираем «барберу» — итальянский сорт из Пьемонта. Ноты вишни и клюквы подчеркнут вкус мяса, а кислотность не даст кебабу показаться тяжелым блюдом.
Ищите ингредиенты для рецепта в магазинах WINE&SPIRITS:
▪️ Маслины б/к без жидкости, 125 г., Италия
▪️ Соус NEW TASTE «Чипотле», 400 г., Литва
▪️ Соус Песто красный MONTI, 180 г., Италия
К овощам на гриле можно добавить перчик черри с крем-сыром в пряном масле с прованскими травами.
Готовьте красиво. Сочетайте точно!
#ПОВОД_ЕСТЬ
WINE&SPIRITS